Sunday, 9 August 2020

ลาบหมู

23 สูตรอาหารสุดง่าย อร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ

ลาบหมู

ส่วนผสม ลาบหมู

         • หมูสับ 100 กรัม (ผสมน้ำเปล่า 7 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา แล้วนำไปรวนพอสุก ตักใส่ชาม พักไว้)
         • ตับหมูต้ม 50 กรัม (ต้มพอสุกนุ่ม ไม่แข็งแห้ง)
         • หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
         • ผักชีฝรั่งซอย 3 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
         • พริกป่น ตามชอบ
         • ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
         • ใบมะกรูดซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ (แบ่งไว้โรยหน้าตอนเสิร์ฟเล็กน้อย)
         • ใบสะระแหน่ เด็ดเป็นใบ สำหรับตกแต่ง
         • ผักกาดขาว 1 ก้าน
         • มะเขือเทศราชินีสำหรับเสิร์ฟ 
         • ผักสดสำหรับเสิร์ฟ (จะเป็นอะไรก็ได้ตามชอบนะคะ)