Thursday, 29 October 2020

ลาบดอกขจร

23 สูตรอาหารสุดง่าย อร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ

ส่วนผสม ลาบดอกขจร

         • ดอกขจรลวกสุก
         • หมูสับรวนสุก
         • ปลาหมึกลวกสุก
         • ข้าวคั่ว 
         • น้ำตาลทราย
         • น้ำมะนาว 
         • น้ำปลา 
         • พริกแห้งคั่วป่นหยาบ 
         • หอมแดงซอย 
         • ต้นหอมซอย 
         • ผักชีฝรั่งซอย 
         • ใบสะระแหน่ 

วิธีทำลาบดอกขจร

         1. ผสมน้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา และพริกป่น คนผสมให้น้ำตาลละลาย          2. ใส่หมูสับรวน ดอกขจรลวกสุก และปลาหมึกลวก ใส่ข้าวคั่วเป็นลำดับสุดท้าย และตามด้วยหอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่ คลุกเคล้าเบา ๆ ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ